Top 5 Superfoods – Nährstoffpower für deinen Körper
TOP 5 Superfoods
Superfoods – natürliche Kraftpakete für Ihre Gesundheit
Superfoods sind Lebensmittel, die aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung als besonders wertvoll für den Körper gelten. Die Idee, bestimmte Lebensmittel als Superfoods zu bezeichnen, basiert auf der Überzeugung, dass Ernährung die beste Medizin ist. Nur natürliche und unverarbeitete Lebensmittel fallen unter diese Bezeichnung.
Einigen Superfoods werden sogar heilende oder verjüngende Eigenschaften nachgesagt. Sicher ist: Sie sind reich an Nährstoffen, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Enzymen – und können sich somit positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Superfoods sind daher eine hervorragende Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Hier stellen wir Ihnen fünf besonders empfehlenswerte Superfoods vor:
Quinoa
Quinoa ist ein besonders proteinreiches Pseudogetreide mit einer Proteinqualität, die mit der von Kuhmilch vergleichbar ist. Es enthält alle neun essenziellen Aminosäuren und ist zudem reich an Eisen, Magnesium, Kalium, Zink und Kalzium – Nährstoffe, die besonders wichtig für Regenerationsprozesse im Körper sind. Ein weiterer Vorteil: Quinoa ist glutenfrei.
Goji-Beeren
Goji-Beeren sind wahre Antioxidantien-Bomben und werden oft mit einem Anti-Aging-Effekt in Verbindung gebracht. Sie stärken das Immunsystem, helfen bei der Vorbeugung von Erkältungen und enthalten unter anderem Vitamin A und E, 18 Aminosäuren und 21 Spurenelemente. Zudem unterstützen sie die Regulierung des Blutzuckerspiegels – beeindruckend für eine so kleine Frucht!
Roher Kakao
Roher Kakao ist eine hervorragende Magnesiumquelle und liefert zudem eine hohe Dosis an Antioxidantien. Er wirkt leicht stimulierend, was ihn besonders für körperlich aktive Menschen interessant macht. Im Gegensatz zu verarbeitetem Kakao bleibt beim rohen Kakao der volle Nährstoffgehalt erhalten – ein echtes Superfood für Körper und Geist.
Nüsse
Nüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffen und pflanzlichem Eiweiß – eine ideale Kombination, besonders bei vegetarischer oder veganer Ernährung. Besonders hervorzuheben sind Walnüsse, da sie einen sehr hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aufweisen. Diese wirken sich positiv auf die Herzgesundheit aus und helfen bei der Regulierung der Blutfettwerte. Walnüsse sind ein idealer Snack – allerdings aufgrund ihres Kaloriengehalts in Maßen zu genießen.
Honig
Honig gilt seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel. Dank seiner antibakteriellen Eigenschaften wird er besonders bei Infektionen und Erkältungssymptomen – vor allem Husten – empfohlen. Darüber hinaus enthält Honig antioxidative Substanzen, senkt den Blutdruck und reguliert den Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Damit ist er eine ausgezeichnete natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker. Menschen mit Diabetes sollten Honig jedoch nur in kleinen Mengen konsumieren.
